해조비빔국수

기타 · 1인분 · 기타

재료

• [ 2인분 ] 오이(⅓개)
• 양파(⅓개)
• 파프리카(빨강
• 노랑 각 ½개)
• 도토리묵(250g)
• 해조국수(1팩=180g)
• 스테비아(0.3Ts)
• 식초(1Ts)
• 간장(0.5Ts)
• 스리라차소스(1Ts)
• 매실청(0.5Ts)
• 다진 마늘(1.5Ts)
• 참깨(0.5Ts)

만드는 법

1. 오이, 양파, 파프리카는 같은 길이로 채 썰고, 도토리묵은 2~3cm 두께로 채 썬다.
2. 양파는 찬물에 5분간 담가 매운맛을 제거하고, 해조국수는 찬물에 헹궈 건진다.
3. 양념장을 만든다.
4. 그릇에 해조국수를 가운데 담고, 손질한 채소와 묵을 올린다.
5. 양념장을 곁들여 마무리한다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)