함초소고기말이

반찬 · 1인분 · 굽기

재료

• 쇠고기구이용 150g
• 알마늘 20g
• 홍고추 15g
• 양파 60g
• 함초 30g
• 무순 2g
• 노란색파프리카 25g
• 소스 : 마늘기름 15g
• 맛간장 15g
• 허브식초 15g
• 연겨자 10g
• 버섯마늘소금 2g

만드는 법

1. 파프라카, 양파, 홍고추는 가늘게 채 썰어준다.
2. 함초는 세척 후 먹기 좋게 손질해 준다.
3. 무순을 물 속에 담가준다.
4. 편으로 썰어준 소고기에 채 썰어준 채소와 함초를 꼭 싸 말아준다.
5. 마늘은 편으 로 썰 어 마늘기름에 한 번 구워준다.
6. 구운 마늘을 깔고 말아준 고기를 굽는다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)