토마토 비빔국수
재료
- 양파(20g)
- 바질(10g)
- 삶은 달걀(1개)
- 쌀국수(100g)
- 토마토(200g)
- 고추장(½Ts)
- 고춧가루(½Ts)
- 꿀(1Ts)
만드는 법
- 양파, 바질은 채 썰고, 삶은 달걀은 반으로 자른다.
- 채 썬 양파는 찬물에 담가 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
- 믹서에 비빔소스 재료를 넣고 갈아 비빔소스를 만든다.
- 끓는 물(8컵)에 쌀국수를 넣어 2분 삶아 찬물에 헹궈 체에 밭친다.
- 그릇에 쌀국수 → 비빔소스 → 양파, 바질 → 달걀 순으로 얹고 마무리한다.
영양 정보 (1인분 기준)
| 열량 | 346 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 69.7 g |
| 단백질 | 9.9 g |
| 지방 | 3 g |
| 나트륨 | 128.7 mg |
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)