토마토라면
재료
- 양파(20g)
- 청양고추(5g)
- 대파(5g)
- 토마토(300g)
- 라면스프(3g)
- 라면(100g)
- 육수 다시마(2.5g)
- 멸치(2.5g)
- 무(10g)
- 물(250g)
만드는 법
- 냄비에 육수 재료를 넣고 10분간 끓여 건더기를 건진다.
- 애호박은 돌려 깎아 채 썰고, 양파도 채 썰고, 청양고추와 대파는 어슷 썬다.
- 토마토는 200g은 잘게 다지고, 100g은 두툼하게 썬다.
- 육수에 라면스프와 라면을 넣고 살짝 익힌 뒤 양파, 애호박, 다진 토마토를 넣고 끓인다.
- 면이 다 익으면 두툼하게 썬 토마토를 넣고 10초간 더 끓인다.
- 대파와 청양고추를 올려 마무리한다.
영양 정보 (1인분 기준)
| 열량 | 190.4 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 4.9 g |
| 단백질 | 1.1 g |
| 지방 | 1 g |
| 나트륨 | 423.2 mg |
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)