토마토떡볶이

반찬 · 1인분 · 끓이기

재료

• 떡볶이떡(100g)
• 어묵(20g)
• 양파(20g)
• 당근(20g)
• 표고버섯(20g)
• 양배추(20g)
• 대파(20g)
• 육수(100g)
• 소스 : 고추장(20g)
• 케첩(20g)
• 올리고당(20g)
• 다진마늘(10g)
• 토마토(100g)
• 사과(20g)
• 버터(10g)

만드는 법

1. 떡볶이는 뜨거운 물에 담그어 놓는다.
2. 토마토, 사과는 입자 있게 다진다.
3. 떡볶이떡은 뜨거운 물에 담그어 놓는다.
4. 고추장과 케첩, 올리고당, 다진 마늘을 골고루 섞는다.
5. 냄비에 버터를 녹인 뒤 토마토와 사과 (②), 소스(④)를 넣고 볶아준다.
6. 볶고 있는 소스(⑤)에 떡볶이 떡(①)과 썰어놓은 채소와 어묵(③)을 넣고, 육수를 부어 끓이다가 대파를 넣고 한 번 더 끓여 완성한다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)