치즈두부샐러드
재료
- 까망베르치즈 8g
- 두부 25g
- 새싹채소 5g
- 아몬드슬라이스 1g
- 유자청 6g
- 식초 1g
- 레몬즙 2g
- 올리브유 3g
- 저염간장 2g
만드는 법
- 유자청을 잘게 다진 뒤 저염간장, 식초, 올리브유, 레몬즙을 섞어 드레싱을 만든다.
- 두부는 2cm 크기로 깍둑썰기 한다.
- 까망베르치즈도 깍둑썰기 한다.
- 새싹채소는 세척 후 건져 물기를 제거한다.
- 그릇에 새싹채소를 담고 두부, 치즈를 얹는다.
- 드레싱과 아몬드를 뿌린다.
영양 정보 (1인분 기준)
| 열량 | 104.06 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 7.87 g |
| 단백질 | 6.2 g |
| 지방 | 5.31 g |
| 나트륨 | 101.08 mg |
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)