참치 두부 함박스테이크
재료
- 캔참치 20g
- 두부 20g
- 양파 25g
- 토마토 15g
- 청피망 20g
- 당근 10g
- 밀가루 7g
- 케찹 15g
- 표고버섯가루 1g
- 후추 0.5g
만드는 법
- 양파, 피망은 반은 다지고 반은 작은 주사위모양으로 썰고 당근은 다진다.
- 두부는 칼등으로 으깬 뒤 물기를 제거한다.
- 2에 캔참치, 다진채소, 표고버섯가루, 밀가루, 후추를 넣어 반죽한 뒤 치대 모양을 만든다.
- 팬에 식용유를 두르고 3을 노릇하게 굽고 1을 볶는다.
- 토마토는 주사위모양으로 썰어 케찹과 함께 볶아 소스를 만든다.
- 접시에 스테이크와 볶은 채소를 담고 토마토소스를 곁들인다.
영양 정보 (1인분 기준)
| 열량 | 240.26 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 25.92 g |
| 단백질 | 8.89 g |
| 지방 | 11.29 g |
| 나트륨 | 149.4 mg |
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)