찬밥김치달걀찜

반찬 · 1인분 · 찌기

재료

• 달걀 50g
• 밥 30g(쌀 13g)
• 김장김치 20g
• 당근 5g
• 양파 5g
• 파 5g
• 새우젓국물 2g
• 물 100g

만드는 법

1. 배추김치는 속을 털어낸다.
2. 1의 김치를 다진 다음 물기를 짠다.
3. 당근, 양파, 파는 잘게 다진다.
4. 달걀은 흰자와 노른자를 체에 거른다.
5. 달걀에 물 반컵을 넣고 잘 저은 후 1,2의 재료와 찬밥을 섞고 새우젓으로 간을 한다.
6. 5를 찜통에 넣고 찐다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)