잣소스새송이볶음
재료
- 새송이 버섯 30g
- 빨간 파프리카 10g
- 노란 파프리카 10g
- 찹쌀가루 20g
- 물 30g
- 소금 0.25g
- 올리브유 4g
- 잣 5g
- 꿀 0.5g
- 우유 5g
- 소금 0.25g
만드는 법
- 새송이버섯과 파프리카는 가늘게 채썬다.
- 채선 야채는 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아낸다.
- 찹쌀가루, 물, 소금을 섞어 찹쌀 반죽을 만든다.
- 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠 넣어 동그랗게 부친다.
- 소스 재료를 모두 넣어 믹서에 간다.
- 채소볶음을 잣소스에 무쳐 찹쌀전병 위에 한 스푼씩 올려낸다.
영양 정보 (1인분 기준)
| 열량 | 151.4 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 3.2 g |
| 단백질 | 7.7 g |
| 지방 | 18.7 g |
| 나트륨 | 168.2 mg |
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)