양송이구이

반찬 · 1인분 · 굽기

재료

• 양송이 100g
• 로즈마리 1g
• 소 : 다진 돼기고기 100g
• 청양고추 30g
• 후추 1g
• 다진마늘 5g
• 달걀 60g
• 밀가루 5g
• 소스 : 홀스레디쉬 30g
• 레몬즙 15g
• 후추 1g

만드는 법

1. 양송이는 꼭지를 제거하고 밀가루를 살짝 묻혀준다.
2. 청양고추를 송송 다진다.
3. 청양고추, 다진 돼지고기, 계란을 함께 버무려 준다.
4. 양송이 소에 양념된 돼지고기를 채워준다.
5. 소스를 만들어준다.
6. 팬에 양송이를 구워준 후 로즈마리를 올려주고 소스와 함께 낸다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)