씨앗죽

밥 · 1인분 · 끓이기

재료

• 쌀 30g
• 참깨 3g
• 통아몬드 4g
• 땅콩 4g
• 호박씨 4g
• 물 90g
• 소금 적당량

만드는 법

1. 쌀을 깨끗이 씻어 5시간 정도 불린다.
2. 불린 쌀을 절구에 넣어 쌀알이 반 정도 부서지도록 간다.
3. 참깨, 아몬드, 땅콩, 호박씨를 믹서기에 간다.
4. 냄비에 쌀과 물을 넣고 끓인다.
5. 쌀알이 익으면 3의 씨앗가루를 넣고 끓인다.
6. 소금간을 하고 준비한 그릇에 담아낸다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)