시금치 리조또

밥 · 1인분 · 끓이기

재료

• 밥 180g(1컵)
• 시금치 50g(1/2개)
• 마 10g(5cm)
• 두유 150g(3/4컵)
• 소금 1g
• 버터 8g(1½작은술)
• 후춧가루 1g

만드는 법

1. 시금치는 뚜껑을 열고 데친 후, 물기를 뺀다.
2. 마, 시금치, 두유를 함께 갈아 체에 거른다.
3. 가열된 팬에 버터를 두르고 약불에서 2와 밥을 넣어 밥의 색을 입히고 소금, 후추가루로 간을 한다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)