수박 화채

후식 · 1인분 · 기타

재료

• 찹쌀가루 12g
• 물 8g
• 수박 180g
• 팥 5g
• 설탕 5g

만드는 법

1. 찹쌀가루에 뜨거운 물을 넣어 익반죽을 한다.
2. 찹쌀 반죽을 동그랗게 빚는다.
3. 찹쌀 경단을 끓는 물에 삶은 뒤 차갑게 식힌다.
4. 수박은 씨를 제거한 뒤 곱게 갈아 차갑게 식힌다.
5. 그릇에 3과 4를 넣는다.
6. 기호에 따라 팥을 삶아 설탕에 졸여 넣는다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)