새우살토마토스튜

국&찌개 · 1인분 · 끓이기

재료

• 새우살 30g
• 토마토 20g
• 양파 15g
• 당근 10g
• 애호박 15g
• 건다시마 3g
• 버터 3g
• 케찹 5g
• 10g
• 후추 0.1g
• 소금 0.2g
• 물 300ml

만드는 법

1. 다시마로 육수를 낸다.
2. 새우살은 데치고 토마토는 칼집을 내어 데친 후 껍질을 벗긴다.
3. 토마토, 양파, 당근, 호박은 먹기 좋은 크기로 썬다.
4. 새우살과 당근, 호박을 버터에 볶아 준다.
5. 기름을 두른 팬에 토마토와 양파를 넣고 조린다.
6. ⑤에 ④와 육수, 케첩을 넣고 끓인 후 후추를 넣고 소금으로 간을 하여 마무리한다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)