봄나물주먹밥

밥 · 1인분 · 볶기

재료

• 쌀 70g
• 취나물 20g
• 고사리 20g
• 빨강파프리카 5g
• 노랑파프리카 5g
• 참기름 3g
• 다진 마늘 1g
• 소금 0.7g
• 통깨 0.5g

만드는 법

1. 쌀은 불린 후 밥을 짓는다.
2. 고사리는 끓는 물에 삶고, 잘게 썬 파프리카는 고사리 삶는 물에 살짝 데친다.
3. 고사리 삶는 중간에 취나물을 넣어 함께 데친다.
4. 고사리와 취나물은 잘게 썬다 .
5. 파프리카, 고사리, 취나물에 참기름, 마늘, 소금, 통깨를 넣고 양념을 한다.
6. 밥에 참기름, 통깨, 소금을 넣어 양념한 후 4의 재료를 섞어 주먹밥을 만든다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)