발사믹과 로즈마리로 향을 낸 오븐구이 야채

반찬 · 1인분 · 굽기

재료

• 단호박 40g
• 당근 40g
• 비트 40g
• 고구마 40g
• 꿀 8g
• 발사믹식초 30g
• 로즈마리 2g
• 소금적당량
• 후추 적당량

만드는 법

1. 단호박, 비트, 고구마, 당근은 껍질을 벗긴다.
2. 1을 자연스럽게 2~2.5cm 두께로 썬다.
3. 볼에 2와 발사믹 식초, 꿀, 로즈마리 잎을 넣고 버무린다.
4. 소금, 후추로 간을 한다.
5. 150℃의 예열된 오븐에서 익을 때까지 굽는다.
6. 중간에 뒤집어 주어 고루 익히도록 한다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)