바나나 스틱
재료
- 바나나(100g)
- 중력분(85g)
- 옥수수가루(35g)
- 아몬드가루(20g)
- 베이킹파우더(3g)
- 버터(30g)
- 소금(1g)
- 달걀(1개)
- 크랜베리(30g)
- 땅콩(30g)
- 흑임자(30g)
만드는 법
- 크랜베리는 작게 자르고 바나나는 구운 후 으깬다.
- 중력분, 옥수수, 아몬드가루, 베이킹파우더를 체 친 후 소금을 섞고 바나나와 달걀을 섞는다.
- 버터를 부드럽게 만들어 반죽에 넣고 섞는다.
- 반죽을 10g으로 분할하고 10cm정도의 막대 모양으로 만들고 일부는 크랜베리를 속에 넣어준다.
- 손잡이 부분을 제외한 부분을 흑임자, 잘게부순 땅콩에 굴린다.
- 170℃ 오븐에서 25분 간 굽는다.
영양 정보 (1인분 기준)
| 열량 | 395.7 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 71.9 g |
| 단백질 | 6.4 g |
| 지방 | 9.2 g |
| 나트륨 | 35.3 mg |
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)