마늘드레싱을 곁들인 키위샐러드

반찬 · 1인분 · 기타

재료

• 키위샐러드 : 키위 60g(1개)
• 방울토마토 100g(10개)
• 양상추 70g(2장)
• 아몬드 10g(6알)
• 땅콩 10g(10알)
• 무순 약간
• 마늘 드레싱 : 사과식초 30g(2큰술)
• 설탕 15g(1큰술)
• 물 50ml(1/4컵)
• 다진 마늘 5g(1작은술)

만드는 법

1. 그릇에 다진 마늘, 사과식초, 설탕, 물을 섞어 설탕이 녹을 때까지 저어 마늘 드레싱을 만든다.
2. 양상추는 찬물에 담갔다가 물기를 빼서 한입 크기로 찢고, 무순은 손질하여 물기를 빼고, 방 울토마토는 꼭지를 떼고 반으로 자른다.
3. 키위는 껍질을 벗기고 둥근 모양으로 썰고 그릇에 양상추, 방울토마토, 키위, 아몬드, 땅콩을 넣고 마늘 드레싱에 버무려 접시에 담아 무순을 곁들인다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)