두가지묵샐러드
재료
- 두가지 묵(올방개묵
- 검정깨묵) 각 25g씩
- 당귀잎 10g
- 양파 40g
- 노란 파프리카 25g
- 알배추 20g
- 소스 : 저염간장 15g
- 유자청 30g
- 다진청고추 7g
- 다진홍고추 7g
- 다진대파 7g
만드는 법
- 당귀는 잎만 떼어 먹기 좋게 잘라서 물에 담가준다.
- 두가지묵은 먹기 좋게 길이로 잘라준다.
- 양파, 파프리카, 알배추는 가늘게 채 썰어준다.
- 소스를 만들어준다.
- 모든 재료를 담고 소스에 통깨를 섞은 뒤 샐러드에 뿌려 완성한다.
영양 정보 (1인분 기준)
| 열량 | 53.6 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 9.7 g |
| 단백질 | 1 g |
| 지방 | 1.2 g |
| 나트륨 | 109.2 mg |
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)