닭가슴살 브로콜리 만두

일품 · 1인분 · 찌기

재료

• 주재료
• 만두피 4g(2장)
• 브로콜리 100g(1/4개)
• 숙주 100g
• 표고버섯 20g(2개)
• 닭 가슴살 100g
• 참기름 2g(1/2작은술)
• 저염간장 4g(1작은술)
• 소금 0.5g
• 후춧가루 0.1g

만드는 법

1. 브로콜리, 숙주, 표고버섯, 닭 가슴살은 다지고 다진 닭 가슴살은 소금과 후추로 밑간 한다.
2. 다진 채소와 닭가슴살, 참기름, 저염간장을 섞어 만두소를 만든다.
3. 준비한 만두피에 만두소를 넣은 후 만두 모양으로 빚고 만두를 찜통에 넣어 찌고 그릇에 담는다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)