다이어트국수
재료
- 실곤약 200g
- 물김치국물 200g
- 오이 25g
- 달걀 1개(60g)
- 당근 20g
- 양파 50g
- 통깨 3g
- 레몬즙 15g
- 탄산수 50ml
- 어간장 5g
만드는 법
- 양파, 당근, 오이는 채 썰어준다.
- 열무 물김치와 탄산수, 어간장을 넣어 국수 국물을 만들어준다.
- 달걀은 삶아준다.
- 실곤약은 삶을 때 레몬즙을 넣어서 곤약의 특이한 냄새를 제거한다.
- 물기를 제거한 곤약에 어간장을 넣어 밑간을 해준다.
- 그릇에 담고 국물을 부어주고, 채소와 달걀을 곁들여 완성한다.
영양 정보 (1인분 기준)
| 열량 | 36.9 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 6.1 g |
| 단백질 | 0.1 g |
| 지방 | 1.4 g |
| 나트륨 | 490.7 mg |
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)