고구마순들깨나물
재료
- 고구마순 60g
- 들깨가루 20g
- 다시마 2g
- 소금 1g
- 참기름 2g
만드는 법
- 고구마순을 끓는 물에 삶아 씻어둔다.
- 물과 다시마를 약불에 10분정도 우려 다시물을 낸다.
- 고구마순을 팬으로 옮기고 다시물을 넣어 삶는다.
- 다시물이 반쯤 줄어들면 소금과 들깻가루를 넣는다.
- 물기가 없게 볶아준 후 참기름을 넣는다.
- 접시에 담아서 완성한다.
영양 정보 (1인분 기준)
| 열량 | 118.41 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 7.28 g |
| 단백질 | 5.44 g |
| 지방 | 7.5 g |
| 나트륨 | 341.91 mg |
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)