건강 마늘 꿀환

후식 · 1인분 · 튀기기

재료

• 마늘 50g
• 잣 2g
• 꿀 10g
• 검은깨 5g
• 카스텔라가루 10g

만드는 법

1. 마늘은 꼭지를 떼고 찜통에 무르도록 찐다.
2. 쪄 낸 마늘을 손절구에 곱게 으깬다
3. 잣은 고깔을 떼고 겉면을 깨끗하게 닦은 뒤 가루를 만든다.
4. 2에 꿀, 검은깨, 잣가루를 넣고 잘 혼합한다.
5. 4에 카스텔라 가루를 넣어 농도를 맞춘다.
6. 반죽을 조금씩 떼어 동그랗게 굴려 꿀환을 만든다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)