건강가지말이+참깨마요소스

반찬 · 1인분 · 굽기

재료

• 가지(200g)
• 단호박(30g)
• 삼색파프리카(30g)
• 당근(30g)
• 사과(30g)
• 배(30g)
• 무순(10g)
• 청양고추(20g)
• 마요네즈(30g)
• 참깨(40g)
• 꿀(20g)

만드는 법

1. 가지는 길이대로 얇게 슬라이스한 뒤 살짝 굽는다.
2. 파프리카, 당근, 사과는 얇게 채썬다.
3. 단호박은 속을 파내고 쪄서 으깬다.
4. 참깨에 마요네즈, 꿀, 간 배를 넣고 섞어 참깨마요소스를 만든다.
5. 구운 가지에 단호박을 얇게 바르고 야채들을 넣고 돌돌 만다.
6. 참깨마요소스를 올린다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)